Региональное информационное агентство
поиск по статьям и новостям

Пистолет для пельменей «Электровыпрямителя» «выстрелил» в Москве 

26.11.2017, 22:08      Новости Саранска
© ТАСС© Столица С | Денис Тюркин

С 1 по 24 ноября в центральном выставочном зале «Манеж» в Москве прошла фотовыставка информагентства ТАСС «Главные кадры».

Из огромнейшего фотоархива XX-го века были отобраны самые интересные кадры из серий: «Космос», «Здоровье и медицина», «Лица», «Сельское хозяйство» и многих, многих других. Значительный интерес посетителей вызвала фотография 1969 года Александра Овчинникова, на которой изображена необычная (для современного россиянина) продукция саранского завода «Электровыпрямитель» — пистолет для изготовления пельменей. «Работает устройство по принципу традиционной итальянской формы для равиоли: раскатывается пласт теста, сверху кладется порционная начинка, все это накрывается вторым пластом теста и формой-прессом по одному вырезаются пельмени, — говорится в описании снимка. — В отличие от итальянского кухонного приспособления советский «гаджет» имел пистолетную ручку, при нажатии на курок которой пельмень можно было легко вытащить из формы».

В отделе научно-технической информации и промышленной собственности завода «Электровыпрямитель» «С» пояснили, что действительно производили такую продукцию вплоть до начала 1990-х. «В советское время по приказу Правительства делать ширпотреб (имеющее сейчас негативную окраску понятие раньше «расшифровывалось» просто: товар широкого потребления — «С») обязаны были все предприятия вне зависимости от основного вида деятельности, — говорит начальник отдела Людмила Акимова. — В нашей внутренней документации интересующий вас инструмент назывался не пистолетом, а «высечкой для пельменей и вареников типа «Помощница»». Судя по сохранившейся на заводе документации за 1976 год, размеры высечки были такими: 11,2 на 11,6 см в варианте с большой насадкой (для вареников) и 10,2 на 10,8 — с малой (для пельменей). Затем «пистолет» модернизировали, сделав насадки не металлическими, а пластиковыми. Также рукоятка стала производиться из белой пластмассы, потому сходство с оружием практически исчезло. На фото 2 — именно такой экземпляр, датированный 1989-м годом и стоимостью 1 руб.

Вот что было написано в инструкции: «Уважаемый покупатель! Ваша высечка облегчит и ускорит приготовление пельменей или вареников с любой начинкой. Высечка комплектуется двумя сменными корпусами: меньшего диаметра для пельменей, большего — для вареников. Для замены одного корпуса на другой достаточно нажать на толкатель, повернуть сменный корпус и снять его через пазы диска толкателя. Сборка производится в обратном порядке. Рекомендуется следующий рецепт теста: молоко, яйцо, мука, соль. Раскатайте лист теста, разложите фарш (начинку), накройте начинку вторым листом теста, попудрите сверху мукой и можно вырезать. Во избежание залипания теста в высечке необходимо режущую часть ее периодически опускать в муку. Не разрешается: — кипятить пластмассовые детали; — сушить их на огне и вблизи горячих предметов. Наш адрес: г. Саранск, МАССР, ПО «Электровыпрямитель»».

Источник: https:
 Читайте также:

Отдание Введения

Прихожане Успенского храма кафедрального города Темникова, вместе со всем православным миром, встретили долгожданный праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы. Вот уже и отдание Праздника. Подошла к концу вторая неделя Рождественского поста – время летит быстро...

В Саранске задержали усиленно копавшегося в мусорке юношу

В Саранске за сутки сотрудники Росгвардии задержали двух наркоманов. Оба случая произошли на Юго-Западе. Один из задержанных привлек внимание правоохранителей возле мусорных контейнеров в вечернее время. Юноша что-то усиленно искал, а при виде вневедомственной охраны по..

В Мордовии по «горячим следам» задержали мужчину, который пытался зарезать работницу магазина

Сегодня 18:05В Лямбире по «горячим следам» был задержан 44-летний житель Саранска. Горожанин подозревается в покушении на убийство администратора местного магазина. Женщина с многочисленными ножевыми ранениями была госпитализирована. Об этом в понедельник, 11 декабря, ИА «Морд..

В Мордовии замначальника управления капстроительства заключен под стражу

В Саранске заместитель начальника государственного казенного учреждения «Управление капитального строительства РМ» заключен под стражу. 38-летний чиновник подозревается в мошенничестве. Установлено, что в 2014 году мужчина, находясь в указанной должности и используя сво..

В филиале «Мордовэнерго» подведены итоги противопожарного смотра-конкурса

Подведены итоги смотра-конкурса на лучшее противопожарное состояние среди производственных отделений (ПО) филиала ПАО «МРСК Волги» (входит в группу «Россети») - «Мордовэнерго». Цель конкурса - улучшение противопожарного состояния и совершенствование уровня пожарной профилактик..

В Саранске поворачивающую «десятку» остановила борзая «Мазда»

Госавтоинспекция Мордовии опубликовала подробности столкновения «Мазды» и «ВАЗ-21103» в Саранске. Инцидент произошел на перекрестке улиц Московская и А. Невского. Как рассказали в республиканской ГИБДД, инициатором аварии стал водитель иномарки. На пересечении проезжих частей ..

Жителя Мордовии будут судить за интим с 14-летней

Сегодня 11:46В Мордовии на скамье подсудимых окажется 28-летний житель Торбеевского района. Молодой мужчина обвиняется в 6 эпизодах полового сношения с несовершеннолетней девочкой. Об этом в понедельник, 11 декабря, ИА «МордовМедиа» сообщили в Следственном комитете по РМ. ..

Житель Мордовии пойдет под суд за половую связь с девочкой

В Темниковском районе Мордовии будут судить 28-летнего молодого человека. Он обвиняется в шести эпизодах по ч. 1 статьи «Половое сношение с лицом, не достигшим шестнадцатилетнего возраста». Как рассказали в республиканском Следкоме, обвиняемый познакомился с 14-летней ж..

Мнение редакции интернет сайта riasv.ru никогда не совпадает с мнением, высказанным в новостях.

Пользовательское соглашение   |   Контактная информация   |   Города
Copyright © 2014-2017 riasv.ru - региональное информационное агентство